15 καλύτερα μπαρ ουίσκι στο Σίδνεϊ για ένα ειδικό δράμα Wee

Whisky Bar Sydney



Ο Mark Twain είπε κάποτε, «Πάρα πολύ τίποτα είναι κακό, αλλά πολύ καλό ουίσκι είναι αρκετά.» Και με την τεράστια προσφορά των μπαρ ουίσκι, φαίνεται ότι το Σίδνεϋ συμφωνεί σαφώς. Είτε ακολουθείτε μια ισχαιμική σπεσιαλιτέ με σπάνια μείγματα και ασυνήθιστα παρασκευάσματα, μια παραδοσιακή ιαπωνική ουίσκι ή ακόμα και μια αμερικανική αποθήκη, το Σίδνεϊ σας καλύπτει. Με την ατμόσφαιρα σε μπαστούνια, καθώς και μια τεράστια ποικιλία από απαλές ουίσκι, έχουμε στρογγυλοποιήσει τα κορυφαία μπαρ ουίσκι στο Σίδνεϊ που πρέπει να επισκεφθείτε.

Περιεχόμενα 1. Τσάρλι Πάρκερ 2. Μπαρ με κόκκους 3. Νερό της ζωής 4. Το Ρούσβελτ 5. Το δωμάτιο ουίσκι του Clock Hotel 6. Μαρμάρινη μπάρα 7. Πουλί του Τόκιο 8. Το Wild Rover 9. Το Baxter Inn 10. Το Doss House 11. Stitch Bar 12. Keg και Brew 13. Ο θείος Μινγκς 14. Ταβέρνα Ramblin ’Rascal 15. Alleyway

1. Τσάρλι Πάρκερ

Το Charlie Parkers, που βρίσκεται κάτω από ένα γαλλικό εξοχικό εστιατόριο, Freds, είναι ένα κοκτέιλ μπαρ σε στιλ speakeasy. Όλα τα μείγματα που σερβίρονται δεν εμπνέονται μόνο από τη φύση, αλλά στην πραγματικότητα περιέχουν τις γεύσεις του Centennial Park. Οι μπάρμαν συλλέγουν κυριολεκτικά γιασεμί, νεροκάρδαμο, βούρτσα μπουκαλιών, γρασίδι kikuya και λουλούδια fusilia φρέσκα από το πάρκο και τα αποστάζουν σε βότκα. Στεγάζουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία ουίσκι και τζιν και προσφέρουν ακόμη και νόστιμες νότες για να σας βοηθήσουν να επιλέξετε το τέλειο δράμα σας. Πιείτε το ποτό των διαβόλων που περιβάλλεται από τους χώρους δροσερούς εκτεθειμένους σωλήνες και δοκάρια ενώ απολαμβάνετε τα σνακ μπαρ σε στιλ ευρώ.





Τσάρλι Πάρκερ

Charlie Parkers Σίδνεϊ



2. Μπαρ με κόκκους

Το να πίνετε ουίσκι μπορεί να μην είναι το πρώτο πράγμα που θα θέλατε να κάνετε ένα βράδυ της Δευτέρας, ωστόσο, οι σπεσιαλιτέ του Grain Bar τη Δευτέρα είναι αρκετά δελεαστικές. Προχωρήστε στο Circular Quay για μερικά ποτά μετά τη δουλειά σε αυτό το δροσερό κοκτέιλ μπαρ, αν μπορείτε να βρείτε ένα σημείο. Με τις προσφορές πτήσεων ουίσκι 30 $ και 20% έκπτωση στη λίστα ουίσκι, η Grain είναι γνωστά απασχολημένη στις αρχές της εβδομάδας. Από εκλεκτά scotches έως δημιουργικά κοκτέιλ ουίσκι, σίγουρα υπάρχει κάτι για να ξεδιψάσουν όλοι. Το αγαπημένο μας είναι το Walnut Derby, ένα κοκτέιλ μπέρμπον με αλατισμένη καραμέλα ισορροπημένη από καρυδιές και σοκολάτες.

Μπαρ με κόκκους

Grain Σίδνεϊ



3. Νερό της ζωής

Μεγάλος αδελφός του Ρούσβελτ, το Eau de Vi είναι ένα πολυβραβευμένο ίδρυμα, για καλό λόγο. Φωλιασμένο στο πίσω δωμάτιο του The Kirketon Hotel, ζει ένα κρησφύγετο παρακμιακών κοκτέιλ και ουίσκι. Η συλλογή περιλαμβάνει μερικά από τα πιο σπάνια ουίσκι στη χώρα. Οι τακτικοί μπορούν να κερδίσουν ένα ντουλάπι οινοπνευματωδών ποτών για να αποθηκεύσουν το αγαπημένο σας μπουκάλι, για dram κατόπιν παραγγελίας. Είναι γνωστοί για την άψογη εξυπηρέτησή τους και την γρήγορη εναλλαγή, καθώς και υπέροχα κοκτέιλ, προσφορές ουίσκι και υπέροχα σνακ μπαρ.

Νερό της ζωής

Νερό της ζωής

4. Το Ρούσβελτ

Ως νεότερος αδερφός του Eau de Vie, γνωρίζετε ότι οι καλές στιγμές και η κορυφαία εξυπηρέτηση είναι εγγυημένες στο The Roosevelt. Κρυμμένο στο Potts Point, δίπλα στο γαλλικό εστιατόριο, Apres, αυτό το premium κοκτέιλ μπαρ ονομάζεται για το μπαρ Kings Cross που ανήκει στον περίφημο γκάνγκστερ της δεκαετίας του 1940, Abe Saffron. Αναποδογυρίστε το ουίσκι ή τα κοκτέιλ σας, περιτριγυρισμένα από τα παλιά έπιπλα και διακομιστές σε στιλ Χόλιγουντ, ντυμένοι με τιράντες και παπιγιόν Υπάρχει ένα μοντέρνο στοιχείο σε αυτό το αχνό φωτισμένο σαλόνι, με ποτά που χύνονται με φωτιά και χωρίζονται με υγρό άζωτο, αξίζει ένα ταξίδι μόνο για τις θεατρικές.

Το Ρούσβελτ

Ρούσβελτ Σίδνεϊ

5. Το δωμάτιο ουίσκι του Clock Hotel

Περιτριγυρισμένο από δέρμα και ακατέργαστο ξύλο, αυτό το vintage scotch bar διαθέτει πάνω από 100 ποικιλίες ουίσκι από όλο τον κόσμο. Οι επιλογές προέρχονται από τα υψίπεδα της Σκωτίας, των ΗΠΑ, της Ιαπωνίας, της Ταϊβάν, της Νέας Υόρκης και ορισμένων Αυστραλών επίσης. Στην κορυφή του The Clock Hotel, αυτός ο οίκος ουίσκι διαθέτει επίσης ένα εξειδικευμένο μενού ποτών που περιλαμβάνει περίπλοκα και ασυνήθιστα στυλ ουίσκι, οινοποιίες ηλικίας 21 ετών και μηνιαίες πτήσεις ουίσκι. Υπάρχουν επίσης δημιουργικές σπεσιαλιτέ παρασκευής λέβητα, μπύρες για σκεπτόμενους συνδυασμούς με ένα μπουκάλι ουίσκι και μια μικρή λίστα κοκτέιλ, όπως κλασικά ξινά και Μανχάταν. Το μενού έχει επίσης επιλογές προσωπικού και προτάσεις, καθώς και λίγη ιστορία ουίσκι

ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ στο δωμάτιο ουίσκι

Το δωμάτιο ουίσκι του Clock Hotel

6. Μαρμάρινη μπάρα

Μπείτε στο μαρμάρινο μπαρ και μεταφέρεστε πίσω στο χρόνο 123 χρόνια. Περιτριγυρισμένο από εκπληκτικές πολύχρωμες μαρμάρινες κολόνες και ψηλές οροφές, δεν είναι περίεργο ότι η επιτυχία τους είναι τόσο μακροχρόνια. Σερβίροντας μερικά υπέροχα κοκτέιλ, φιλοξενούν επίσης μια επιλογή δραματικών ονείρων. Προσφέρουν πτήσεις ουίσκι για 34 $ ή 65 $ για μια premium επιλογή. Μπορείτε να απολαύσετε σκωτσέζικα single malts, όπως χύματα από τα αποστακτήρια Lowlands, Speyside και Islay. Η αμερικανική πτήση περιλαμβάνει μια σίκαλη και ένα bourbon μικρής παρτίδας από το Κεντάκι και ένα μείγμα bourbon / Scotch / rye από τη Γιούτα. Ενώ οι Starward, Limeburners και Bakery Hill παρέχουν την τοπική επιλογή.

Μάρμαρο μπαρ

Marble Bar Σίδνεϊ

7. Πουλί του Τόκιο

Οι άνθρωποι του Σίδνεϊ που λατρεύουν ένα ουίσκι θα απολαύσουν την καλύτερη επιλογή των δράκων Asain του Tokyo Bird στην πόλη. Δοκιμάστε το Suntory Kakubin για 12 $ ή επενδύστε 45 $ σε ένα μόνο πλάνο του Malt Chibidaru του Ichiro. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα ντεμοντέ φτιαγμένο με το 12χρονο Yamazaki, ή την περίφημη εκδοχή του Moscow Mule. Σκεφτείτε το Kaukubin με τζίντζερ, χυμό λεμονιού και σόδα. Έχουν επίσης Asahi καθώς και ένα ξηρό μηλίτη Somersby στη βρύση και μια διασκεδαστική επιλογή από ιαπωνικές μπύρες και φαγητό στο μπαρ.

Πουλί του Τόκιο

Πουλί του Τόκιο

8. Το Wild Rover

Επιλέξτε από πάνω από 20 κλασικά ιρλανδικά ουίσκι στο μικρό ξάδελφό του, γιαγιά του Σίδνεϊ. Το Wild Rover βρίσκεται διακριτικά στην οδό Campbell, σοβαρά, αν δεν ήξερες ότι ήταν μπαρ, θα το χάσεις. Ωστόσο, τα νόστιμα κοκτέιλ και τα απαλά ουίσκι, καθώς και η ζωντανή και χαλαρή ατμόσφαιρα, το δίνουν σύντομα. Περιποιηθείτε τον εαυτό σας με την πτήση τριλογίας των 19 $ Clontarf, η οποία διαθέτει 3 x 20ml. Ή αν είστε πιο έμπειρος γουλιά, πηγαίνετε για το πόκερ Knockeen Hills. Αλλιώς γνωστό ως ιρλανδικό φεγγάρι, αυτό το εξαιρετικά ισχυρό μείγμα είναι 70% απόδειξη. Εάν ψάχνετε κάτι χωρίς όλα τα κουδούνια, το 20χρονο Bushmills είναι ένα απόλυτο κλασικό.

Το Wild Rover

Ιστός

9. Το Baxter Inn

Το κελάρι Baxter Inn στεγάζει μία από τις πιο εκτεταμένες συλλογές ουίσκι που έχει να προσφέρει το Σίδνεϊ. Η τεράστια λίστα τριών στηλών περιλαμβάνει ποτά από τα αποστακτήρια Islay, Speyside, Highlands, Lowlands και Campbelltown. Υπάρχει επίσης μια μικρή συλλογή από σπάνια και ασυνήθιστα γούστα και μερικά ιαπωνικά και αυστραλιανά πνεύματα και μείγματα. Για να προσθέσετε τη γοητεία, τα μπουκάλια διατηρούνται κατά μήκος ενός οπίσθιου φωτισμού, προσβάσιμο μόνο από τις κυλιόμενες σκάλες της βιβλιοθήκης. Παρά την αποκλειστική του ατμόσφαιρα, το Baxter Inn διατηρεί πολιτική κράτησης, χωρίς λειτουργίες και χωρίς λίστα θυρών. Οπότε όλοι είναι ευπρόσδεκτοι και πρέπει να νιώθουν σαν στο σπίτι τους σε αυτό το ντεμοντέ swillhouse.

Το Baxter Inn

Το Baxter Inn

10. Το Doss House

Το Doss House, που ήταν κάτοχος μπότας, παμπ και οπιούχο, υπήρξε ίδρυμα του Σίδνεϊ για πάνω από 170 χρόνια. Στεγάζει τώρα 150 τύπους ουίσκι από σπάνιες ιαπωνικές έως σκωτσέζικες συλλογές. Τα κομψά ντουλάπια βελανιδιάς και γυαλιού διαθέτουν κτήρια με κληρονομιά, αυθεντικούς τοίχους από ψαμμίτη και κάθε δωμάτιο έχει διαφορετικό θέμα. Αυτά τα δωμάτια είναι εμπνευσμένα από τους εμπόρους στο λιμενοβραχίονα που συνήθιζαν να πίνουν στο μπαρ και τους «δράκους-κυνηγούς» που καπνίζουν όπιο σε αυτό που είναι τώρα γνωστό ως Ung Quoy's Den. Εκτός από την πλούσια προσφορά ουίσκι, υπάρχουν επίσης μερικά κοκτέιλ για να διαλέξετε.

Το Doss House

Το Doss House

11. Stitch Bar

Πίσω από ένα λεπτό ράφι μπροστά στο York Street βρίσκεται το απομονωμένο υπόγειο μπαρ, Stitch. Αν και μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να βρεθεί, η αναζήτησή σας σίγουρα δεν θα είναι μάταια. Αυτό το κρυφό κόσμημα είναι πραγματικά ένα από τα πιο καυτά μπαρ ουίσκι στο Σίδνεϊ. Περιτριγυρισμένο από παλιά τραπέζια ραπτικής και ραπτομηχανές κάτω από το μπαρ, αυτό το εξειδικευμένο ζεστό σημείο προσφέρει μια παρακμιακή επιλογή ουίσκι, δημιουργικά κοκτέιλ, καθώς και vintage Dom Peringnon, ποτήρια Chianti και υπέροχα λευκά αυγά. Τα φανταχτερά χοτ-ντογκ με πάπια, πορτοκάλι και φουά γκρα, ή το γαλλικό poodle που έχει λουκάνικο στιλ Τουλούζ με μπρι, προσελκύει επίσης πλήθος.

Stitch Bar

Stitch Bar Syndey

12. Keg και Brew

Οι Keg και Brew προσφέρουν ένα τεράστιο ράφι αφιερωμένο αποκλειστικά στο bourbon. Πάρτε μια γουλιά από το Rock & Rye του Hochstadter ή απολαύστε ένα ντεμοντέ, ένα χρυσό βιασύνη ή ένα κλασικό Μανχάταν. Στη θέση του παλιού ξενοδοχείου KB, η ανακαίνιση που έσπασε πολλές καρδιές του Sydneysiders έχει αποδειχθεί μια ευπρόσδεκτη αλλαγή. Περάστε ξανά το αγαπημένο σας δράμα στην αποθήκη καουμπόη-esque που είναι διακοσμημένη με κεφαλές ταρίχευσης, πάνελ αγελάδας, ξύλινη μπάρα τριών όψεων και κλασική κόκκινη ταπετσαρία από καουμπόη.

Keg και Brew

Keg και Brew

13. Ο θείος Μινγκς

Εμπνευσμένο από την κοροϊδία της Κίνας της δεκαετίας του 1920, ο θείος Μινγκ είναι διακοσμημένος με μαλακά κόκκινα φώτα κλουβιού, vintage λαμπερές λήψεις και πλούσια διακόσμηση. Αυτό το πολυτελές κατάλυμα προσφέρει μια επιλογή από κοκτέιλ τσαγιέρας, ασιατικές μπύρες και φυσικά απαλό ιαπωνικό ουίσκι. Προσφέρουν επίσης μερικά παραδοσιακά ασιατικά σνακ για να χαλαρώσετε ενώ πίνετε το ουίσκι σας. Στα αγαπημένα περιλαμβάνονται τα χοιρινά κρέατα και τα κρεμμύδια 7 κοτόπουλου και κολοκυθάκια, καθώς και η καραμελωμένη πάπια που περικλείεται σε μια μαλακή ζύμη σε σκόνη. Η μοντέρνα τοποθεσία χρησιμοποιεί μόνο αντάρτικο μάρκετινγκ και από στόμα σε στόμα, ώστε να μπορείτε να περιμένετε μια χαμηλή ατμόσφαιρα.

ΕΠΙΣΚΕΦΘΕΙΤΕ Θείος Μινγκ

Ο θείος Μινγκς

14. Ταβέρνα Ramblin ’Rascal

Η ταβέρνα Rascal Ramblin είναι κρυμμένη στη γωνία της Park και της Elizabeth Street, που διατίθεται στο εμπόριο με μια μαύρη πινακίδα με τρία κρανία. Στεγάζεται στο παλιό Laugh Garage, το Ramblin ’Rascal είναι η νεότερη επιχείρηση πρώην πληρώματος Swillhouse. Γνωρίζετε λοιπόν ότι ξέρουν τα πράγματά τους όταν πρόκειται για ουίσκι. Η μεγάλη ποικιλία ποτών που προτιμά ελαφρώς το ουίσκι και το κονιάκ, εμφανίζεται στο πίσω μέρος της μπάρας. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα κοκτέιλ ή να επιλέξετε από την τοπική μπύρα και κρασί.

Ταβέρνα Ramblin ’Rascal

Ταβέρνα Ramblin ’Rascal

15. Alleyway

Χάνοντας μια τριγωνική αυλή, το Alleyway αισθάνεται εντυπωσιακά ευρύχωρο για ένα μπαρ 26 τετραγωνικών μέτρων. Ο εξωτερικός χώρος πλαισιώνεται από ψηλές ιστορίες από τούβλα και χρησιμοποιεί κιβώτια φρούτων ως ράφια για να φιλοξενήσει τη συλλογή ουίσκι και αλκοολούχων ποτών. Ωστόσο, η επιλογή των ουίσκι αυτού του μικρού χώρου είναι μεγάλη, με περισσότερες από 75 επιλογές διαθέσιμες. Είναι επίσης ειδικοί στο να διατηρούν τα πράγματα φρέσκα, φέρνοντας νέες γεύσεις αφού αδειάσουν τα μπουκάλια. Επομένως, εάν υπάρχει ένα συγκεκριμένο είδος ουίσκι που έχετε παρακολουθήσει, θα θελήσετε να μπείτε γρήγορα πριν φύγει για πάντα. Σερβίρουν επίσης μερικά δροσερά κοκτέιλ, όπως ένα Matcha Gimlet και το περουβιανό στιλ pisco sour.

Διάδρομος

Alleyway Bar Σίδνεϊ

Copyright © Ολα Τα Δικαιώματα Διατηρούνται | portsmouthmarinesociety.org